Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как в Контур.Маркете списывать разливное пиво». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Для того, чтобы поставить пиво на приход в Эвотор нужно сверить фактическую поставку с предоставленной поставщиком накладной (ТТН). Войдите в «Алкоголь» — «Документы ЕГАИС» — «Приёмка» и нажмите «Обновить». На экране отобразятся ТТН за определенную дату. Выберите нужную ТТН и нажмите «Выбор». Проверьте, совпадает ли наименование товара и количество с указанными в накладной. Если все позиции совпадают, то нажмите «Принять полностью». Пиво поставлено на приход.
Продажа пива на розлив в Эвотор
Терминал может использоваться для продажи пива на розлив. Продажа алко-продукции, а именно — разливного пива в Эвотор, осуществляется путем вскрытия тары. Операция выполняется на терминале следующим образом:
- войдите в «Алкоголь» — «Вскрытие тары» и нажать «+»;
- считайте штрих-код с открываемой тары;
- укажите цену продажи и нажмите «Ок»;
- укажите объем тары в литрах и нажмите «Ок»;
- найдите в пункте «Вскрытие тары» позицию со статусом «Открыт»;
- нажмите «Провести документы», подтвердите, нажав «Да».
Как производить списание в ЕГАИС?
Розничные продажи алкоголя списываются автоматически с помощью онлайн-кассы, подключенной к УТМ ЕГАИС. Списание проходит по каждому отправленному чеку.
А вот списание товара в ЕГАИС по указанным выше причинам проводится с помощью документа «Акт списания».
Электронный документ предназначен для списания с остатков продукции, которая фактически на остатках не находится и не может быть списана иным способом.
Максимальное количество на списание алкогольной продукции в системе не предусмотрено. Если Вы общепит, списывайте, сколько вам нужно.
Для розничного магазина тоже нет ограничений, но, если списывать большие объемы, можно навлечь на себя проверку.
Если ваша продукция числится в регистре 1 (склад), списать её можно двумя способами:
- списать продукцию со склада с указанием справок А и Б.
- переместить данную продукцию на регистр 2 (торговый зал) и списать там количественно. Такой способ применяется только в случае, если по одной и той же позиции есть минуса.
Основания для списания алкоголя в ЕГАИС
Пересортица – недостача продукции в результате пересортицы
Недостача – недостача алкоголя в результате ее хищения, злоупотребления материально ответственных лиц, ошибок учета, естественной убыли и т.д.
Уценка – списание продукции в результате порчи.
Порча — списание алкогольной продукции, не подлежащей дальнейшей реализации по причине боя, истечения срока годности или порчи.
Потери — потери алкоголя при транспортировке.
Производственные потери — списание продукции в результате производственных потерь (реализовано в УТМ версии 2.0.4).
Проверки — списание продукции, израсходованной на лабораторные нужды для прохождения добровольной проверки качества, рекламные образцы (требуется указание штрихкодов с ФСМ/АМ).
Арест — списание продукции изъятой из оборота, арестованной продукции или конфискованной продукции по решению суда (требуется указание штрихкодов).
Реализация — розничная реализация продукции, не подлежащей фиксации в ЕГАИС (с 01.01.2018г. будет требоваться указание штрихкодов).
Иные цели — списание продукции в том случае, когда невозможно считать штриховые коды с марок.
Списание с баланса в Регистрах №1, 3 в 1С: Розница
Чтобы списать товар с баланса ЕГАИС в Регистре №1, создайте документ. Для этого нужно перейти в раздел НСИ – Сервис – Обмен с ЕГАИС, группа Склад – Акты списания ЕГАИС и нажать кнопку Создать.
В новом документе на вкладке «Основное» укажите свою организацию, причину списания и номер Регистра.
Причину списания нужно выбрать из списка:
-
Пересортица;
-
Недостача,
-
Уценка;
-
Порча;
-
Потери;
-
Проверки;
-
Арест;
-
Иные цели;
-
Реализация.
Каковы особенности учета крепкого алкоголя и пива?
Нововведения в законодательстве обязывают:
- Вести учет пива и других слабоалкогольных напитков в одном из регистров (№1 или №2) или в обоих. Собственно, величина остатка на каждом из них характеризует, сколько алкогольной продукции в данной торговой точке или на конкретном предприятии общепита. Информацию об остатках пива можно направлять в ЕГАИС только по регистрам 1-2;
- Маркировать крепкий алкоголь и отражать данные в первом и третьем регистре и отслеживать, чтобы количество товара на них было одинаковым. Если возникнут расхождения в остатках – необходимо незамедлительно выявить и устранить причину. Иначе предпринимателю грозит блокировка всей партии алкогольной продукции.
Как оптимизировать в рознице корректировку остатков в ЕГАИС?
В целом следует отметить, что сама по себе процедура корректировки остатков в ЕГАИС является непростой и требует немало времени. Вы можете проводить такие операции вручную или используя специализированное программное обеспечение.
Вручную процесс корректировки остатков в ЕГАИС будет выглядеть следующим образом:
- Сначала проведите инвентаризацию всего магазина;
- Запросите в системе остатки по складу и торговому залу;
- Определите, в чем именно заключается расхождение – где больше номенклатуры: на складе или в магазине?
- Если товаров больше в магазине, то спишите их, заполнив формы актов списания;
- Если товаров больше в системе, тогда поставьте их на баланс, заполнив формы актов постановки на баланс.
Штрафы если не списывать пиво в ЕГАИС
Штраф за то, что не списывали пиво в ЕГАИС, может быть назначен только по итогам проверки контролирующих органов. Как правило, она может быть назначена из-за большого количества несписанных остатков, или в случае, когда магазин уже закрыт, а товар до сих пор числится на организации или ИП в ЕГАИС. При этом срок давности для привлечения к административной ответственности один год (ст. 4.5 КоАП РФ).
Размер штрафа может составлять от 10 000 рублей (для ИП) до 200 000 рублей для юридических лиц. Судебная практика показывает, что максимальная сумма штрафа назначается редко. Тем не менее, дешевле и выгоднее заранее организовать регулярное списание остатков. Либо, если бизнес уже закрывается, обнулить все остатки в системе, не дожидаясь проверок.
Учет пива в кегах в ЕГАИС
Иногда возникают вопросы по учету пива в кегах в системе ЕГАИС. К примеру, можно ли учитывать пиво в кегах, как фасованную продукцию в этой и в своей программе учета. В данном случае Росалкогольрегулирование говорит о том, что если компания изготавливает пиво в кегах и при этом кега — потребительская тара, то производственный учет ведется по кегам. Она отгружается, возвращается и списывается в полном объеме. В этом случае, вполне можно учитывать продукцию как фасованную в штуках. А если кега — это транспортная тара, тогда нельзя учитывать пиво в штуках, соответственно, учет ведется как нефасованной продукции.
А как быть в ситуации, если кега все-таки — это нефасованное пиво? Нужно ли заполнять отдельную товарно-транспортную накладную на каждый товар — на фасованную, нефасованную и импортную продукцию? Росалкогольрегулирование указывает, что в такой ситуации нужно заполнять одну товарно-транспортную накладную. В ЕГАИС заполняются дважды информация об отгрузке и при этом указывается один номер накладной. А в «Справке А» ставятся два номера фиксации.
При этом если имеется штучный счетчик на линии кег, тогда их нужно учитывать как фасованную продукцию — по аналогии с бутылками или банками. На данный момент нужно использовать коды для декларирования:
- 500 — пиво с объемной долей спирта от 0,5% до 8,6%;
- 510 — пиво с объемной долей спирта более 8,6%.
Учет продажи пивной продукции
Росалкогольрегулирование требует поддерживать актуальные остатки по немаркируемой алкогольной продукции. Реализованная немаркируемая алкогольная продукция должна списываться не позднее следующего рабочего дня после продажи. За нарушение порядка учета сведений в ЕГАИС предусмотрена административная ответственность в соответствии с КоАП.
Согласно требованиям ЕГАИС при продаже алкогольной немаркированной продукции (пива и т.д) необходимо ежедневно составлять акт списания из торгового зала с причиной Розничная реализация продукции, не подлежащая фиксации в ЕГАИС.
Эвотор позволяет формировать акты списания автоматически.
Перемещения тоже формируются автоматически, но мы рекомендуем обращать внимание на Неучтенные продажи — в них не должно быть ошибок.
Сведения о проданной немаркированной алкогольной продукции, в товарных карточках которой отсутствуют алкокоды ЕГАИС.
Что делать, если возникнут расхождения в электронном и бумажном документе?
Случается, что сведения, которые содержатся в бумажной версии товарно-транспортной накладной расходятся с данными, содержащимися в системе. Чаще всего эти расхождения касаются количества товаров по той или иной номенклатуре. Если число бутылок в партии будет совпадать, то ФС РАР не сочтет это за ошибку – именно такой ответ дало ведомство на соответствующий запрос. Главное при этом сообщить персоналу, который будет оприходовать партию о том, что это имеет место быть, чтобы избежать ошибок в процедуре.
И все же несмотря даже на тщательный учет никакая компания не застрахована от возникновения ошибок. Если вы столкнулись с расхождениями между фактическим количеством товаров в магазине и числом в системе, то это поправимо. Например, это может произойти в результате сбоев интернет-соединения. Представьте: кассир проводит продажу, в этот момент по какой-то внешней непредвиденной причине пропадает связь, в результате чего данные о реализации не отправляются в ЕГАИС. В такой ситуации остатки в ЕГАИС и на полках в магазине необходимо выравнивать. Сделать это просто:
- Посредством акта списания, когда в системе числится больше номенклатур, чем по факту;
- Посредством акта постановки на баланс, когда в системе числится меньше номенклатур, чем по факту.
Когда нужна электронная подпись для ЕГАИС Алкоголь
ЭП требуется на всех этапах производства и реализации спиртосодержащей продукции. Например, при отгрузке поставщик оформляет накладную. Ее электронная копия, заверенная ЭП, отправляется в ЕГАИС, а бумажная выдается экспедитору. Получатель сверяет информацию из ЕГАИС с бумажной накладной, и может подтвердить отгрузку, отказаться от поставки или составить акт о расхождении, также используя ЭП. Он обязан сделать это в течение 3 дней. Или за 7 дней, если склад находится в сельской местности.
ЭП для ЕГАИС «Алкоголь» используется:
- Производителями, чтобы отчитываться по объемам производства спирта, спиртосодержащей продукции, алкоголя, пива и пивной продукции
- Импортерами, чтобы отчитываться о ввезенном и отгруженном спиртном или лекарстве на основе спирта
- Оптовиками, чтобы зафиксировать факт купли-продажи спирта и спиртосодержащей продукции
- Продавцами для передачи данных о продаже в рознице крепкого алкоголя и спиртосодержащих лекарствах
- Предприятиями общепита, чтобы отчитываться о получения партии алкоголя и списании открытых бутылок
Электронная подпись понадобится при списании спиртосодержащей продукции из-за брака, порчи, потери, а также при постановке на баланс излишков, найденных во время инвентаризации.
Для торговли в рознице индивидуальному предпринимателю достаточно одной ЭП. А юридическим лицам нужна отдельная электронная подпись для каждой аптеки, магазина или другого заведения. На носители с этой подписью дополнительно загружается RSA-ключ, который служит идентификатором торговой точки в системе ЕГАИС.
Где купить онлайн-кассу для продажи разливного пива и пива в бутылках
Компаний, продающих контрольно-кассовую технику, сейчас в избытке. Лучше выбрать фирму, которая сделает все работы под ключ — то есть предложит пакетное решение. В него входит сам кассовый аппарат, ключ Джакарта (УТМ), а также все работы по настройке и регистрации. Так вы значительно сэкономите время — торговую точку по продаже пива можно будет запустить за два-три рабочих дня. В сезон, когда каждый день кормит год, дополнительные затраты окупаются сторицей, поэтому медлить здесь не стоит.
Если у вас в штате есть программисты, бухгалтеры и айтишник с системным администратором, то вам под силу сделать все самостоятельно. Достаточно просто купить “железо” и поручить работу своим специалистам. В этом случае выбирайте самое выгодное предложение на рынке — то, где технику предлагают по всевозможным акциям и с хорошими скидками.
Выгодные предложения часто встречаются у коммерческих банков и операторов фискальных данных. Там вообще можно заполучить кассовый аппарат в аренду или рассрочку на длительное время. Кроме этого вы получаете готовый договор с ОФД, а значит, как минимум один лишний вопрос будет снят.
На терминале Эвотор продажа пива может осуществляться с полным соблюдением требований закона. Принцип продажи пива на Эвотор прост: кассир считывает штрих-код с пивной бутылки и информация об этой продаже отправляется в ЕГАИС. Продажа пива на Эвотор освобождает владельца от ведения журнала продаж пива, так как достаточно распечатать их из самой кассы. Розничные торговцы пивом обязаны подтверждать в ЕГАИС не только приход товара, но и его списание. Акты списания пива необходимы для ведения остатков в системе ЕГАИС. По закону пиво нужно списать не позднее следующего рабочего дня после его продажи. На Эвотор можно передавать сведения об объемах реализованной продукции, осуществлять постановку товаров на баланс и оформлять их списание, контролировать остатки и т.д.
Что такое система ЕГАИС
ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) — автоматизированная система, предназначенная для государственного контроля за объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Надзор за выполнением требований ЕГАИС осуществляет Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование).
Поэтапное подключение розницы к системе ЕГАИС началось с 1 января 2016 года, когда магазины и общепит обязали подтверждать через ЕГАИС получение алкоголя, включая пиво, вино, водку.
С 1 июля 2016 для магазинов, торгующих вином и/или крепким алкоголем стало обязательным продавать каждую бутылку только через систему ЕГАИС.
Как работает система ЕГАИС: простыми словами
Суть системы проще отразить на схеме:
- Наклейка акциза с меткой. Бутылка алкоголя записывается в ЕГАИС на производстве;
- Запись и сканирование у оптовиков и в розничном магазине. В системе отслеживается весь путь алкоголя (от крупного оптовика на региональный склад), когда при приемке на очередном складе сканируется метка;
- Выбытие бутылки из системы. Это происходит при продаже на кассе или же в случае списания — из-за боя или окончания срока годности.
Внедрение ЕГАИС в розницу было постепенным — 15 лет назад использовать систему обязали производителей и поставщиков. Затем стало необходимым отчитываться и традиционным магазинам, точкам общепита. ЕГАИС обязаны внедрять все, кто продает алкоголь на территории России.
Что надо для подключения
Подключение к ЕГАИС требует определенных технических условий:
- скорость интернета от 256 кбит/с (средняя скорость мобильного интернета по технологии EDGE, т.е. E);
- наличие личного кабинета в сервисе ЕГАИС Росалкоголя;
- владение защищенной электронной подписью и крипто-ключом JaCarta;
- наличие скачанного с личного кабинета приложения УТМ.
В дальнейшем для работы нужна будет программа для кассы, совместимая с ЕГАИС, и сканер с 2-D функцией. Также в рамках закона 54-ФЗ для продажи понадобится касса, поддерживающая QR-коды ЕГАИС.
Учет алкогольной продукции в СБИС
При создании документа «Реализация» необходимо указать партию из имеющихся поступлений.
После регистрации реализации в ЕГАИС количество алкоголя на регистре «ЕГАИС/Опт» уменьшится.
Документы, загруженные из других информационных систем (кроме СБИС), будут отображаться в разделах «Документы/Исходящие/Реализации» и «Бизнес/Продажи», а также «Документы/ЕГАИС» или «ЕГАИС» (в зависимости от конфигурации СБИС).
- Маркированного алкоголя — в СБИС Для магазинов в режиме «Магазин» сведения о продаже автоматически передаются в ЕГАИС после отправки алкочека в УТМ, в режиме «Общепит» — на основании документа «Вскрытие» создается «Списание». Алкоголь спишется с регистра, который выбран в настройке точки продаж. Продукция с новыми марками или алкоголь со старыми марками, которые находятся на поштучном учете, будут списаны с регистра «Опт».
- Немаркированного алкоголя — данные о продаже в ЕГАИС не передаются, поэтому необходимо оформлять ежедневные списания в ЕГАИС. В складском учете после закрытия смены формируется документ «Реализация розницы», при его проведении остатки по складу уменьшаются.
Отрицательные значения на регистре «Розница» необходимо закрывать ежедневно документом «Перемещение в торговый зал».
Если вы продаете в СБИС Для магазинов, настройте автоматическое формирование документов ЕГАИС по итогу закрытия смены. Учет и реализация алкоголя на предприятиях общепита имеют свои особенности.
Списание оформляется в случаях реализации, потери, порчи товара, пересортицы, ареста, отправки на лабораторные нужды.
При списании с причиной «Реализация» в журнал учета розничной продажи попадет весь алкоголь, независимо от регистра.
Узнать, сколько алкоголя зафиксировано на регистрах, можно в колонке «ЕГАИС».
- «Опт» — количество алкоголя, который числится по вашей организации на остатках в ЕГАИС на первом регистре. Остатки зачисляются на регистр «Опт», когда вы утверждаете документы прихода, постановки на баланс, возврата от покупателя, возврата из торгового зала. Когда вы оформляете реализации, списания, возврата поставщику, перемещения в торговый зал, остатки уменьшаются.
- «Розница» — количество алкоголя, который числится по вашей организации на остатках в ЕГАИС на втором регистре. Увеличивается подтвержденными документами перемещения в торговый зал, постановки на баланс в рознице. Уменьшается документами списания в рознице, при розничной продаже, возвратами на склад.
- «Всего» — сумма «Опт» + «Розница».
Если вы ведете учет в СБИС, то остатки алкоголя по складу отобразятся в колонке «По учету».
- «Марки» — количество марок в учете. Увеличивается, когда вы проводите поступления, оприходования (если в поступлении акцизные марки были указаны поставщиком или получатель самостоятельно их сканировал), списываются при добавлении марок в перемещение, списание, вскрытие, реализацию или реализацию розницы.
- «Опт» и «Розница» — остатки алкоголя на оптовом и розничном регистрах по данным складского учета. Если складские документы были перепроведены, то для корректного отображения остатков не забудьте запустить перерасчет себестоимости. Остатки отображаются по партиям. Чтобы данные были корректными, нужно обязательно исправить ошибки расчета себестоимости.
Если ранее вы никогда не списывали остатки, важно как можно скорее привести их в соответствие с фактом. У магазинов, которые регулярно заказывают алкоголь и работают больше 6-9 месяцев, на остатках, как правило, числится очень большое количество товара. Списание в такой ситуации может занять до нескольких дней.
Нужна помощь со списанием остатков в ЕГАИС?
Оставьте заявку — мы поможем навести порядок с остатками и настроить правильное списание.
Работаем удаленно во всех регионах России!
После того, как вы избавились от остатков давно проданной продукции, нужно наладить схему дальнейшей работы. Метод регулярного списания зависит от двух факторов:
тип кассы — только для своей организации/ИП, или одновременная работа на две организации и продажа крепкого алкоголя от поставщика через второй фискальный регистратор;
тип точки — розничный магазин или общепит.
Если у вас розничный магазин, и на кассе ведется только одна, ваша организация, достаточно настроить автоматическое списание алкоголя при продаже. Продавец выбивает чек с алкоголем, информация уходит в ЕГАИС, и товар сразу списывается с остатков.
В заведениях общепита методология работы с остатками отличается, так как вы получаете алкоголь в таре (кега или бутылка), а продаете порциями. Поэтому нельзя автоматически сопоставить полученные в ЕГАИС объемы с фактическими продажами. Для списания в такой ситуации используется акт вскрытия тары.
В небольшом пивном баре, где мало места для хранения кег, и вся свежая продукция практически сразу вскрывается, можно формировать акт на кассе сразу после приемки. В более крупных заведениях, где бутылка может стоять невскрытой долгое время после поставки, желательно формировать акт по факту.
Для ежедневного списания остатков как в магазине, так и в общепите Рутокен с сертификатом ЕГАИС должен быть вставлен в кассу, а сама ККТ должна быть корректно настроена. Если сейчас вы не ведете списание остатков — обратитесь за настройкой кассы в нашу компанию. Стоимость услуг — от 1000 рублей, в зависимости от вашей товаро-учетной программы.
Настроить списание на точке продаж не получится, если вы:
- пользуетесь услугой “Удаленное подтверждение ЕГАИС” в нашей или любой другой компании;
- подтверждаете приходные фактуры не на кассе, а с домашнего или любого другого компьютера;
- зарегистрированы как ИП, и у вас больше одной торговой точки.
Решение: заказать услуги по периодическому списанию остатков в нашей компании. Стоимость услуги — от 1000 рублей.
Схема с ежедневным списанием также не всегда подходит розничным магазинам и заведениями общепита, которые сотрудничают с поставщиками крепкого алкоголя и используют одну кассовую программу для работы на 2 организации одновременно. Причина в том, что в кассу постоянно вставлен ключ ЕГАИС, оформленный на поставщика, и под него настроен УТМ (канал, по которому информация передается в систему).
В этой ситуации есть два выхода:
- Настроить на кассе второй УТМ для вашей организации/ИП. В конце каждого рабочего дня вставлять свой ключ ЕГАИС, перезапускать УТМ и отправлять в ЕГАИС акт списания, сформированный из журнала продаж. Однако на практике реализовать такой вариант можно только при постоянной поддержке технических специалистов, так как продавцы часто допускают ошибки при списании.
- Заказать услуги по списанию остатков в нашей компании. Для этого понадобится предоставить нам доступ к ключу ЕГАИС или компьютеру, на котором он установлен.